Una nueva ciudad chilena fue incorporada oficialmente a la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO, tras ser distinguida en la categoría de Gastronomía. El anuncio coincidió con la conmemoración del Día Mundial de las Ciudades y posiciona a la comuna como la cuarta en Chile en recibir este reconocimiento internacional.
La distinción destaca el desarrollo creativo de San Javier de Loncomilla, en la región del Maule, asociado a su identidad vitivinícola. Un sello que ha marcado la historia y la cultura local. Según el Ministerio de las Culturas, la candidatura se fundamentó en el valor patrimonial de su tradición en torno al vino. Sumado al fortalecimiento de proyectos gastronómicos que conectan a la comunidad con sus raíces.
Con esta incorporación, San Javier se suma a una red global que actualmente supera las 400 ciudades en más de 100 países. La iniciativa busca impulsar el desarrollo urbano sostenible a través de las industrias creativas. Así se potencian áreas como la música, la literatura, el cine, el diseño o, en este caso, la gastronomía.
Un motor para el desarrollo local
Según aseguró la directora general del organismo, Audrey Azoulay “las Ciudades Creativas de la UNESCO demuestran que la cultura y las industrias creativas pueden ser motores concretos del desarrollo. Al dar la bienvenida a 58 nuevas ciudades, estamos fortaleciendo una red donde la creatividad apoya las iniciativas locales, atrae inversiones y promueve la cohesión social”.
En Chile, solo tres ciudades habían obtenido este reconocimiento previamente: Frutillar, Valparaíso y Concepción, todas en la categoría de Música. San Javier se convierte así en la primera comuna del país distinguida por su aporte gastronómico y en particular por su identidad “entre viñas, sabores y comunidad”.
La comuna, que cuenta con cerca de 46 mil habitantes, espera que este reconocimiento contribuya a fortalecer proyectos culturales. Además de atraer cooperación internacional y promover el turismo en torno a su patrimonio vitivinícola.
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