Puro producto local: Mercado Campesino llega al centro de Concepción
Lo mejor del campo llega al centro de Concepción en una nueva versión de Mercado Campesino. Hortalizas, variedades de mieles y otros derivados de la colmena, ají merquén, hierbas deshidratadas, mermeladas, conservas y agroprocesados son algunos de los productos que estarán disponibles en la exposición de emprendedores.
La iniciativa forma parte del Programa de Comercialización del Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap), la cual busca ayudar a decenas de productores locales.
Alrededor de 15 pequeños emprendedores podrán ofrecer de manera directa sus productos y de este modo, permitir que su negocio logre posicionarse en el mercado local.
Fabiola Lara Salinas, directora regional de INDAP Biobío, mencionó que "este Mercado Campesino es una gran vitrina para que nuestros usuarios y usuarias puedan dar a conocer sus productos sin intermediarios. Lo que buscamos en INDAP es acercar los productos del campo a la ciudad para que todas y todos puedan disfrutar de las bondades que nos entrega la tierra gracias al trabajo esforzado de los agricultores de la región del Biobío”.
La autoridad regional además agregó que “detrás de cada hortaliza, de cada planta y artesanía, hay mucha dedicación y conocimiento de los campesinos, y que tiene como resultado productos de mucha calidad que esperamos todos puedan disfrutar”.
En tanto el gerente de Mall del Centro de Concepción, Eduardo Pletikosic, indicó que “oportunidades como esta nos permiten abrir el centro comercial para visibilizar iniciativas regionales y, de este modo, potenciar el negocio local. Darles esta plataforma a emprendedores es sumamente importante ya que sabemos que el emprendimiento será siempre necesario, sin embargo, no siempre es fácil”.
Mercado Campesino en Concepción: Fechas y horario
El Mercado Campesino se extenderá desde el 19 al 22 octubre en Mall del Centro de Concepción y se ubicará en el nivel 3 desde las 12:00 a 19:00 horas. Allí los penquistas podrán acceder a una serie productos sanos, frescos y de producción local.
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