Así como constantemente están llegando nuevas propuestas a Concepción, también se despiden locales que durante años trabajaron para construir una clientela estable y generar pertenencia en el público penquista.
Dentro de la comida sin productos animales, Yami Vegetariano se convirtió en uno de los favoritos de los comensales veggies. Mientras que Mantra Kubera se consolidó como un espacio para emprendimientos.
Remate total de Mantra Kubera
Para fines de abril está pronosticado el cierre de Mantra Kubera, la casona que abrió sus puertas en Tucapel 345 el 2018. En sus inicios funcionó como una tienda de moda sustentable, para luego transformarse en un espacio de vitrina para cientos de emprendimientos.
Aunque el antejardín todavía aloja algunos negocios, la casa ya fue prácticamente vaciada. El equipo, liderado por la emprendedora Maritza Quiroga, está retirando las figuras, tazas, calcetines y más que antes repletaban estantes y paredes.
“No es porque yo quiera cerrar, es porque el dueño me pidió el local“, lamentó Quiroga en conversación con SABES. Consultada por una posible reapertura en otro lugar, precisó que “no tengo cabeza para eso, estoy tratando de liquidar lo más que pueda“.
En la entrada se anuncia el gran remate por cierre de local, que incluye cajas de ropa a $1000 el kilo (blazers, poleras, pantalones), inflables americanos, ganchos, vitrinas, repisas, percheros, sillas, colgadores, ganchos, paneles y muebles.
Adiós al Yami Vegetariano
Yami Vegetariano era el emprendimiento de una familia taiwanesa que atendía desde el 2018, cambiándose a Angol 537 en el 2019. Famoso por sus precios, $1.500 por cada porción (antes $1.000), y por compartir cada mañana los productos del día. Sin duda, la carne de soya, las papas salteadas y los fideos de arroz, por mencionar algunos, serán extrañados. Igual que el ramen, el sushi y la limonada con menta y jengibre.
A través de Instagram, los dueños indicaron que “por motivos personales, hemos tomado la decisión de cerrar nuestro local de manera definitiva. Ha sido una decisión difícil, pero necesaria en este momento”. Agradeciendo el apoyo, la confianza y el cariño de sus clientes, aseguraron que “nos llevamos lindos recuerdos y la satisfacción de haber compartido con ustedes”.
Más de 800 comentarios ha amasado la publicación, una prueba de la marca que dejará en todos quienes iban a almorzar. Las cortinas del local ya están abajo.
Tanto Yami Vegetariano como Mantra Kubera son dos pérdidas que pesarán sobre comensales, clientes y emprendedores de Concepción que confiaron, por tantos años, en sus servicios. Coincidentemente, ambos estuvieron ocho años instalados en la ciudad.
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