Una alerta alimentaria emitió el Ministerio de Salud, luego de que se detectara una toxina en una leche de fórmula infantil, la cual es elaborada e importada por la empresa Nestlé.
El Minsal reportó que el producto Alfamino, que se utiliza para necesidades especiales como alergias alimentarias, tiene “riesgo de contaminación con una toxina producida por el microorganismo Bacilus Cereus”.
“La toxina involucrada es la cereulida. Es una toxina producida por el microorganismo Bacillus Cereus, asociada con brotes de intoxicación alimentaria de tipo emético (vómitos). Es una toxina estable y es muy poco probable que se inactive mediante el procesamiento término de los alimentos”.
Ante esto, el ministerio hizo un llamado a no consumir los lotes afectados y aseguraron que están realizando diversas gestiones, como no distribuir o comercializar los productos involucrados.
Los lotes de leche afectados por esta toxina son:
- 51040017Y2
- 51050017Y1
- 52450017Y2
- 52460017Y1
- 52470017Y1
- 52480017Y1
- 52510017Y1
- 52610017Y2
- 52620017Y1
- 52650017Y1
- 52680017Y1
- 52690017Y1
En el caso de haber consumido dicho producto y presentan alguna sintomatología, el Minsal recomendó acudir a un centro de salud correspondiente.
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