Una lujosa viña ubicada a poco más de 4 horas de viaje por tierra desde Concepción fue elegida por el prestigioso ranking The World’s 50 Best Vineyards como la mejor del mundo este 2025.
Se trata de la Viña VIK, que se emplaza en pleno Valle de Millahue, en la comuna de San Vicente de Tagua Tagua, región de O’Higgins. Sus inicios se remontan a 2006, cuando la pareja noruego-estadounidense Alexander y Carrie Vik adquirió 4.300 hectáreas en el Valle de Cachapoal. Desde entonces se dedican a la producción de cinco tipos de uva: Carmenère, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Syrah.
Según señalan desde The World’s 50 Best Vineyards, la Viña VIK es “un festival de naturaleza“, y la “fusión perfecta” entre seres humanos, experiencia, tierra, clima y alta tecnología. “VIK es una de las bodegas más singulares del mundo. Una visión que combina vino, arquitectura, paisaje y lujo, y la bodega siempre ha puesto la innovación y la ciencia en el centro de todo lo que hace”, afirmaron.
Hotel de lujo, restaurantes y una arquitectura única: así es la destacada Viña VIK
El portal especializado destacó que la principal preocupación de Alex y Carrie “fue cómo producir vinos de la más alta calidad sin alterar este entorno natural prístino“. En ese sentido, resaltaron la colaboración con el arquitecto Smiljan Radic, quien creó “una bodega de última generación que se integró en su entorno indómito”.
“Rodeada de viñedos y con la imponente Cordillera de los Andes como telón de fondo, la bodega por sí sola es un espectáculo. Su techo transparente de tela tensada se suspende sobre la entrada subterránea como una gran ala blanca. Los visitantes caminan hacia la bodega por una pasarela central, flanqueada a ambos lados por un espejo de agua y una instalación escultórica para admirar. En el interior, descienden hacia los niveles inferiores y la sala de degustación, que también cuenta con obras de arte contemporáneo”, dijeron respecto a la particular construcción.
La experiencia la complementa un lujoso hotel con 22 suites, una variedad de actividades al aire libre y experiencias culinarias excepcionales con Milla Milla, The Pavilion y La Huerta, un restaurante orgánico al aire libre donde el 100% de los ingredientes se cosechan justo antes de ser preparados.
¿Cómo llegar desde Concepción a la mejor viña del mundo 2025?
Desde Concepción debes tomar la Autopista del Itata y luego salir a la Ruta 5 en dirección al norte. Pasadas unas 3 horas y media de viaje, poco después de San Fernando, debes tomar la salida hacia El Tambo/La Paloma, en dirección a San Vicente Tagua Tagua. Aproximadamente unos 40 minutos después, llegarás a las Viña VIK.
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