Un nuevo golpe dio la Seremi de Salud Metropolitana en el corazón del barrio Meiggs, luego de descubrir que un mall de origen chino comercializaba productos congelados en condiciones totalmente irregulares.
Durante la fiscalización, los inspectores encontraron patos, gansos, ranas y tortugas almacenados con vísceras, sin rotulación ni trazabilidad, incumpliendo de forma grave la normativa sanitaria vigente.
La situación llevó a la autoridad a clausurar el recinto de inmediato, mientras que los responsables arriesgan multas que podrían llegar hasta los 60 millones de pesos.
El seremi de Salud Metropolitano, Gonzalo Soto, explicó que el operativo fue parte de un trabajo conjunto con el municipio y personal de seguridad. “En esta fiscalización que estamos haciendo en la comuna de Santiago, y nos hemos coordinado con el municipio de Santiago y también con Seguridad, hemos encontrado muchos productos y muchas situaciones graves”, señaló en conversación con 24 Horas.
Productos sin etiquetado
Soto advirtió que la venta de estos productos es inaceptable, sobre todo por el estado en que se encontraban. “Son productos que no se pueden estar vendiendo de esta manera”, recalcó, detallando que algunos “vienen sin etiquetado, incluso están completos, con las patas, con las uñas, la cabeza”.
Según explicó la autoridad, este tipo de alimentos solo puede ingresar a Chile si cumple con las exigencias del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), lo que en este caso no ocurrió. “Los productos que ingresen a nuestro país deben venir sin sus vísceras, porque de lo contrario, es un riesgo muy grande”, indicó.
“La verdad que es un incumplimiento grave porque todo producto de origen animal que se interna en nuestro país para consumo tiene que venir sin las vísceras, tiene que cumplir con los requerimientos del Servicio Agrícola y Ganadero también”, insistió.
El panorama era tan irregular que, incluso, parte de los alimentos decomisados ni siquiera pudieron ser identificados. “Son varios productos que la verdad no sabemos qué son, no tienen ningún etiquetado”, reconoció el seremi.
Fiscalizaciones
Desde 2023, la Seremi ha realizado más de 230 fiscalizaciones a locales que venden productos de origen asiático, y los resultados no son alentadores. “Casi el 60% no cumple con la normativa, o sea hay sumarios sanitarios atrás con prohibición de funcionamiento”, detalló.
Finalmente, Soto fue categórico al justificar la clausura del mall y las sanciones que enfrentan los responsables, las que pueden llegar hasta los 60 millones de pesos.
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