Una nueva plaza comercial tendrá el centro de Concepción, tras la compra del emblemático bar ‘Break’ que le permitirá a la Panadería San Diego expandir su local y crear un espacio con oficinas e incluso departamentos.
En marco del reconocimiento del ‘Mejor Pan Francés’, que obtuvieron por segundo año consecutivo, el dueño del negocio, Héctor Zapata, le entregó la primicia a SABES. Ya están trabajando con arquitectos para delinear el proyecto.
“Vamos a hacer una especie de centro comercial con locales, oficinas y departamentos. Vamos a plantearnos un nuevo concepto, pero manteniendo la línea actual“, señaló.
Es decir, la panadería de Chacabuco 1275 seguirá siendo la atracción principal, pero con más espacio y “algunas producciones a la vista, mejor disposición de los equipos y los productos“, agregó.
Las primeras obras se harán en la sede panadera, “con una pequeña sala de elaboración de algunos productos. Pensamos incorporar la chocolatería, heladería y panes artesanales a la vista“, dijo Zapata. También lanzarán una línea de coctelería y envasados.
Para inicios del 2026 se proyectan los trabajos en el local a pasos de la Plaza Perú de Concepción, mientras que dentro de un año y medio se podría ver la expansión a un centro comercial.
Revisa aquí más noticias de la Región del Biobío. Síguenos en Facebook e Instagram para ver fotografías con datos de contingencia nacional y del Gran Concepción.
