Recientemente se dio a conocer una investigación sobre la española María Branyas, una mujer oriunda de Cataluña que se convirtió en la más longeva del mundo, tras fallecer en agosto de 2024 a la increíble edad de 117 años y 5 meses.
Se trata de un estudio realizado por científicos del Instituto de Investigación contra la Leucemia Josep Carreras, que fue publicado en la revista Cell Reports Medicine, donde se revelaron parte de los secretos que hicieron que la mujer pudiera vivir tanto tiempo.
Según se detalla en la investigación, son varios los factores que posibilitaron su larga vida, entre ellos, un estilo de vida activo mental, social y físicamente, y el seguimiento de una dieta mediterránea, conocida por relacionarse con una mayor esperanza de vida.
Sin embargo, antecedentes dados a conocer por su familia y también por los investigadores, dan cuenta de que hay un alimento en específico que María Branyas consumía a diario y que, según los científicos, podría haber influido significativamente en su envejecimiento saludable.
¿Cuál es el alimento que consumía María Branyas a diario?
Hablamos del yogur, un alimento que fomenta la salud de la flora intestinal gracias a sus probióticos naturales, que ayudan a mantener el equilibrio del sistema digestivo, fortalecen las defensas y mejoran la absorción de nutrientes esenciales.
De hecho, María Branyas no consumía solo uno al día, sino tres. En específico, son los de la marca La Frageda, producidos con leche de una granja propia y de cooperativas vecinales. Por lo mismo, el estudio comprobó que su microbioma intestinal tenía las características de alguien mucho más joven.
“Nuestra supercentenaria mostró una edad biológica mucho más joven que su edad cronológica real”, afirmaron los científicos, quienes señalaron que esta sería de 23 años menos.
Otro de los aspectos que destacó el estudio es que María Branyas pasaba tiempo de calidad con su familia y amigos, lo que habría impactado positivamente en su envejecimiento.
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