Estudiantes de Gastronomía Territorial e Intercultural del Ceduc UCN de Hualpén destacaron en la Fiesta del Chocolate de Talcahuano al crear una barra de 30 metros de extensión.
El desafío permitió a los estudiantes poner en práctica sus conocimientos técnicos en un contexto real, bajo la guía de docentes y su jefatura de área. “Estas experiencias aportan mucho a nuestra formación, porque te sacan de la sala de clases y te muestran cómo se trabaja realmente”, señaló Fernando Salgado, estudiante de segundo año.
Por su parte, la jefa de área, Patricia Zambrano Soto, destacó el compromiso del grupo: “Este trabajo conjunto fue fundamental para el éxito de la actividad (30 metros de barra de chocolate), fortaleciendo tanto las competencias técnicas como las habilidades humanas de nuestros estudiantes”.
La Fiesta del Chocolate se realizó el 03, 04 y 05 de abril en el Coliseo Monumental La Tortuga con entrada liberada.
Revisa aquí más noticias de la Región del Biobío. Síguenos en Facebook e Instagram para ver fotografías con datos de contingencia nacional y del Gran Concepción.
