Para celebrar el Día de la Madre, Madriguera Concepción será anfitrión de una experiencia gastronómica especial “a las brasas” el próximo domingo 10 de mayo. La propuesta se enfoca en distintos cortes de carnes a las brasas dentro de un menú completo, que considera el maridaje, además de un ambiente para compartir en familia.
En conjunto con Felipe Campos, cofundador de “La Junta Carnes & Tablas”, la instancia celebrará a las madres con entrañas, lomo y punta de ganso. Por supuesto, las complementarán vegetales y hortalizas asadas. Y como no podía faltar, una degustación de vinos para elegir el que mejor acompañará la comida.
A esta variada oferta se sumará la carta tradicional de Madriguera, que ya destaca por su diversidad de sabores y preparaciones. Desde la organización, invitaron a disfrutar en un espacio familiar donde la gastronomía se transforma en una celebración.
La instancia comenzará a las 13:00 horas en Augusto D’Halmar 1372, en pleno barrio culinario de la Plaza Perú. Hay cupos limitados para 100 personas, así que para participar hay que reservar al +56 9 9890 9710 o mandar un mensaje a la cuenta de Instagram @madrigueracl.
El objetivo es crear una atractiva alternativa local para conmemorar a las madres en esta importante fecha, aunque Madriguera en Concepción ya es una opción para celebrarlas en cualquier día del año.
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