Una innovadora variedad de arroz chileno busca transformar la producción en la zona centro-sur del país, apostando por la eficiencia hídrica y la sostenibilidad. Se trata de Jaspe FL INIA, un nuevo tipo de cultivo que ya fue presentado a productores de las regiones de Ñuble y Maule, y que estará disponible para la próxima temporada de siembra.
Este desarrollo del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), organismo dependiente del Ministerio de Agricultura, destaca por su ciclo más corto, altos niveles de productividad y una significativa reducción en la emisión de metano, llegando incluso a disminuirla en un 50%.
Karla Cordero, encargada del programa de mejoramiento genético de arroz chileno, explicó que esta nueva variedad responde a los principales desafíos del sector. “Es la primera variedad de ciclo corto que permite usar mejor el agua, emitir menos metano y mantener un alto rendimiento y calidad”, afirmó.
Desde el mundo agrícola, la recepción ha sido positiva. Felipe Martínez, productor de San Carlos, destacó su impacto en terreno: “Estamos teniendo un déficit tremendo de agua y Jaspe ha venido a ayudarnos. Es más precoz, requiere menos agua y mantiene muy buenos rendimientos”, señaló.
Una visión similar planteó Alexis Fuentes, agricultor de Parral, quien valoró la oportunidad de esta innovación: “Jaspe llegó en el momento justo, ahora se evitará que el arroz quede sin agua al final de la temporada”, indicó.
Finalmente también destacó el potencial acceso a incentivos ambientales, Fuentes planteó que “los bonos de carbono son el futuro. Podemos producir de manera más limpia y aportar a reducir la huella de carbono”.
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