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Cadena de comida rápida compra activos de un rival que estaba en proceso de quiebra: Ya hay 3 locales en el Gran Concepción

Por | 2026-03-05T06:27:25

La cadena de comida rápida, Tarragona, adquirió los activos de Pollo Stop, marca chilena que era parte del grupo Unifood y que estaba en proceso de quiebra. 

Pollo Stop formaba parte del conglomerado de propiedad del fondo Mesoamericano con sede en Costa Rica y se encuentra en una compleja crisis económica. Lo anterior, llevó a que su heladería Savory y la cadena Pedro, Juan y Diego se encuentren en proceso de quiebra con millonarias deudas.

De acuerdo con información del Diario Financiero, Unifood intentó vender ambas empresas pero no tuvo éxito, por lo que Pollo Stop llegó a un acuerdo con la competencia, valorado en más de 520 millones de pesos.

Tras esto, Tarragona, que pertenece a la empresa ligada a la familia Batlle, presentó a Unifood y al comité de acreedores de Pollo Stop su oferta formal.

Según consignó el citado medio, la oferta “comprendió la adquisición del activo fijo y del inventario asociado a Pollo Stop, respecto de: la Bodega El Pinar y los locales Mall Vivo Coquimbo, Mall Curicó, Mall Plaza El Trébol, Mall Open La Calera, Mall Parque Arauco, Santa Isabel y Mall Portal Temuco. También incluyó las franquicias asociadas a los locales de Rancagua, Dragón de Oro, Mall Arauco Coronel y Mall del Centro Concepción, y la cesión exclusiva de las marcas Pollo Stop y Fajita Express (que también fue parte del portafolio de Unifood)”. 

La venta de activos fijos llegó a más de 252 millones de pesos. El veedor Patricio Jamarme propuso un pago de $300 millones en créditos laborales, $43 millones para honorarios y $40 millones para futuros repartos.

Unifood le comentó al citado medio que “logramos concretar un avance relevante en el proceso, con la venta de equipos y la cesión de arriendos de los locales propios de Pollo Stop. Se finiquitó a la totalidad de los trabajadores conforme a la normativa vigente y la marca fue traspasada, asegurando además la continuidad de giro para los franquiciados”.

Con esta venta, el grupo Unifood se quedó con la cadena de 44 tiendas de conveniencia XS Market.

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