Con una propuesta gastronómica centrada en la identidad, el trabajo colaborativo y el buen vivir en torno a la mesa, Casa Luthier abrirá oficialmente sus puertas en marcha blanca este jueves 5 de febrero.
El local ubicado en Ongolmo 155, Barrio Plaza Perú de Concepción, tendrá un horario especial en esta marcha blanca, que parte desde las 16:00 horas.
Este nuevo espacio reúne cocina chilena reinterpretada, brebajes locales y una estrecha vinculación con productores del territorio, consolidándose como una propuesta que va más allá de un bar o restaurante. Casa Luthier se presenta como una casa y una mesa grande, pensada para comer con identidad, beber local y quedarse un rato más.
En cuanto a la cocina, el destacado chef nacional Rolando Ortega estará a cargo, quien propone una carta basada en productos tradicionales chilenos resignificados y adaptados a los nuevos tiempos, con preparaciones que dialogan con la memoria culinaria y el oficio contemporáneo.
Cabe mencionar que en paralelo, Casa Luthier presenta una barra con sello propio, compuesta por brebajes en formato barril, reforzando la idea del compartir y la cercanía. La propuesta incluye Cerveza Luthier, cervezas invitadas, vinos de Roberto Henríquez, coctelería clásica, cervecera y de autor, además de un cold brew de café elaborado junto a Café Intenzzo.
Síguenos en Facebook para más informaciones.
