Llaman a no desperdiciar desechos de frutas y verduras: Agricultor de Hualqui las convierte en fertilizantes
En el marco del Día Internacional para la Concienciación de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos, llamaron a evitar desechar los alimentos orgánicos, ya que pueden tener una segunda vida, esta vez, como fertilizante.
Se trata de Miguel Ángel Sobino, del sector Periquillo en la comuna de Hualqui, quien comentó que su labor se basa en “que como nosotros no tenemos gallinas ni tenemos chanchos, todo lo que nos sobra va para ellas, para las lombrices, y todas las verduras que no se usan o que se van pudriendo, todo eso lo vamos dando a ellas. Y después también ahí aprovechamos de darle los excedentes de lo que hago yo con la cera (de abejas), con eso me ha dado hartos buenos resultados con las lombrices”.
Sobino comercializa mieles y otros productos orgánicos, que son cultivados con estos elementos.
En ese sentido, la seremi de Agricultura, Pamela Yáñez, manifestó que “la perdida y el desperdicio de alimento se pueden y deben prevenir y reducir. Por eso, como Ministerio de Agricultura estamos impulsando la transición a una agricultura sostenible, promoviendo las buenas prácticas agroecológicas, aportando de este modo en una producción circular”.
Mientras que desde Indap, están potenciando el uso de este tipo de fertilizantes, la directora regional de la entidad, Fabiola Lara, destacó que “estamos intentando desincentivar el uso de agroquímicos. El uso de fertilizantes orgánicos, por un lado, promueve una mejor salud, genera un impacto muy amigable hacia el medio ambiente como también promueve que se puedan reutilizar suelos que, en este momento, en la Región del Biobío, están con déficit de componentes orgánicos”.
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