No son pocos los fanáticos del ceviche o pescado crudo en Chile, lamentablemente fue precisamente en nuestro país que se detectó un brote de un peligroso parásito, el más grande que puede afectar a los seres humanos. Se trata de difilobotriasis, el que fue encontrado en la comuna de Puerto Octay en el sur de nuestro país.
Tiene una apariencia de gusano y es el más grande de los parásitos que pueden afectar a los seres humanos alcanzando hasta los 10 metros. En los últimos días se produjo un brote precisamente en Puerto Octay donde van 6 casos ya confirmados y se sospecha de otros 14.
El riesgo está en comer pescado crudo y por lo mismo advierten a quienes consumen ceviche a ser responsables. Scarlett Molt, seremi de Salud de la Región de Los Lagos hizo un llamado a la población según señala Las Últimas Noticias, "Se hace un llamado a ser responsables con su salud y evitar el riesgo de enfermar mediante el consumo de pescado crudos".
Así que si va a comer ceviche, piénselo dos veces y no corra riesgos, porque en Chile el parásito más grande que puede afectar a un ser humano, existe y puede estar presentes en los pescados crudos.
