Chef penquista representará a Chile en encuentro internacional
Se trata de Jerónimo Rosas, representante de la Convención de Chefs del Bío Bío,quien viajará a Costa Rica para participar del Encuentro Bioceánico de Gastronomía (ENBIGA).
El alcalde Álvaro Ortiz lo recibió en el municipio para conocer detalles de lo que será este encuentro y entregarle la bandera de la ciudad y algunos presentes para mostrar parte de concepción en el país centroamericano.
“Es un orgullo saber que tendremos durante este importante encuentro un embajador local que mostrará parte de su arte culinario y nuestras tradiciones penquistas. En muchos ámbitos Concepción se está abriendo al mundo y en ese sentido apoyamos y potenciamos este tipo de iniciativas” señaló el jefe comunal.
Cabe señalar el Chef también asesoró este año al municipio en la Feria de la Identidad Penquista y será el único representante chileno en este encuentro internacional que se desarrollará en San José de Costa Rica desde el 23 al 30 de septiembre.
