Últimos días para nominar a tus favoritos en los Premios Gastronómicos Conce Al Plato

La cuenta regresiva ya comenzó. Hasta el próximo 22 de septiembre se encuentran abiertas las nominaciones para los Premios Gastronómicos Conce Al Plato, una iniciativa que busca reconocer y celebrar el talento, la trayectoria y el compromiso de quienes han hecho de la cocina y la cultura culinaria un motor de identidad y desarrollo en el Gran Concepción y la Región del Biobío.

Las categorías en competencia son cinco y reflejan la riqueza de nuestro ecosistema gastronómico:

• Mejor Chef del Año, para destacar a los cocineros que han marcado la pauta con su creatividad y propuesta culinaria.
• Reconocimiento a la Trayectoria, que honra a quienes con su labor constante han dejado huella en la cocina local.
• Rescate a la Identidad Gastronómica, para quienes han sabido poner en valor los sabores y tradiciones del territorio.
• Aporte a la Difusión Gastronómica, destinado a comunicadores, gestores y divulgadores que han promovido la cultura culinaria regional.
• Destino Gastronómico Destacado, categoría que reconoce a restaurantes, picadas o espacios que se han convertido en referentes de la experiencia gastronómica del Biobío.

El proceso de nominación es abierto a la comunidad y se realiza a través de la página web oficial www.concealplato.cl, donde también es posible revisar las bases completas. La invitación está hecha para que sean los propios comensales, actores del rubro y amantes de la buena mesa quienes propongan a sus favoritos.

La ceremonia de premiación se vivirá en el marco del Festival Conce Al Plato, que este año se realizará los días 18 y 19 de octubre en el Parque Bicentenario de Concepción. Un evento que no solo reunirá a los principales exponentes de la gastronomía local, sino que también contará con shows en vivo, concursos ciudadanos, talleres, mercado de emprendedores y un ambiente pensado para disfrutar en familia.

Conce Al Plato busca consolidarse como un espacio clave para articular la gastronomía con el turismo, la cultura y el desarrollo económico de la región. Y los premios, en este contexto, representan un reconocimiento necesario para quienes, día a día, construyen con pasión la identidad culinaria del Biobío.No pierdas la oportunidad de ser parte de este reconocimiento colectivo. Quedan pocos días para nominar, y tu voto puede ser decisivo en destacar a quienes llevan el sabor de nuestra región a lo más alto.

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