Alertan la presencia de listeria en cuatro productos encontrados en supermercados de Chile
Fotografía: Contexto | Agencia Uno

Alertan la presencia de listeria en cuatro productos encontrados en supermercados de Chile


Por Patricia Castillo | 26 Octubre 2024 11:58
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Tras un análisis del Ministerio de Salud (Minsal) se ordenó el retiro de cuatro alimentos fácilmente encontrados en los supermercados chilenos por la presencia de listeria en definidos lotes.

La alerta advirtió que tres productos de la marca Cuisine & Co. y uno de Daily Fresh presentaron el patógeno que puede causar la enfermedad de listeriosis. Para que los compradores reconozcan si los tienen en sus casas, hay que revisar el número de lote.

Los artículos señalados consideran a la "Pasta untable ave pimentón refrigerada" de 240 gramos, elaborada el 11/10/24 a vencer el 26/10, lote OC11. A este se suma el "Slice de trucha ahumada en frío refrigerada" de 150 gr., lote 2SA2410267A, a vencer el 2/12. La tercera comida de Cuisine & Co. es la "Pasta untable club jamón, mayonesa, pepinillo" 240 gr., lote OC10.

Mientras tanto, se apuntó a la "Pasta ave mayo premium coctel refrigerada" de 250 gr, lote 282805, a vencer el 8/11, de Daily Fresh.

"Se recomienda a la población no consumir los lotes de productos indicados", escribió la autoridad sanitaria. Asegurando que llevan a cabo el control correspondiente al riesgo de listeria que presentaron estos productos.

¿Qué es la listeria?

Según explicó el Minsal, la Listeria monocytogenes "es un microorganismo presente en el ambiente y que puede contaminar los alimentos". Esta es causante de listeriosis, "una enfermedad caracterizada generalmente por baja morbilidad, pero alta mortalidad en su forma invasiva".

El mayor riesgo que presenta la listeria es en los grupos más vulnerables: gestantes, recién nacidos, pacientes con enfermedades crónicas o inmunodeprimidos y adultos mayores.

La enfermedad se puede manifestar en un cuadro de fiebre leve, progresando a sepsis, meningitis o meningoencefalitis. "En mujeres gestantes, puede provocar abortos, muertes fetales o enfermedades neonatales graves", agregó la autoridad.

Declaración de Cuisine & Co.

Tras la alerta de listeria, desde la compañía Cuisine & Co. señalaron que "hemos tomado conocimiento de la alerta y retirado de manera inmediata del mercado todos los lotes de los productos identificados por la autoridad".

Adicionalmente, "también retiramos todas las partidas de estos productos pese a no haber sido requerido", agregaron en la declaración.

Clientes que hayan adquirido los mencionados productos y quieran devolverlos pueden contactarse al call center: 6004003000 o al teléfono: +56 9 4154 0961.


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