Estados Unidos muestra interés en replicar ley de etiquetado chilena en sus productos alimenticios
La Ley de Etiquetado en Alimentos chilena sería nuevamente exportada, esta vez a Estados Unidos. El ente regulador de comestibles y medicamentos estadounidense (Food and Drug Administration, FDA) se prepara para proponer la implementación de etiquetas en el empaquetado de ciertos productos.
La normativa nacional de etiquetados se puso en marcha en el año 2016. La ley ha sido adoptada por múltiples países, como México, Perú y Uruguay. Esta medida ha recibido un positivo recibimiento, por su rol en el combate contra los malos hábitos alimenticios. Incluso la Organización Mundial de la Salud (OMS), a través de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), ha instado al resto de los países americanos a implementar este iniciativa.
Estados Unidos es el más reciente en mostrar interés por esta medida, según el Washington Post. El país norteamericano enfrenta altos niveles de obesidad, con un 40% de adultos y 18,5% de los menores de edad padeciendo de este desorden.
Aún con una amplia aceptación internacional, la ley de etiquetado no está siendo apoyada transversalmente en el país anglosajón. La Asociación Norteamericana de la Industria Alimentaria adelantó que "en la medida en que la FDA impusiera los esquemas que está probando, serían vulnerables a un disputa constitucional".
El medio mencionado anteriormente también señaló que es poco probable que se incorpore esta medida de la misma forma que en los países latinoamericanos. No obstante, diversos estudios han señalado que los característicos símbolos negro y blanco son la presentación más clara y fácil de entender para el consumidor.
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