Portal culinario posiciona a dos sándwiches chilenos entre los 100 mejores del mundo
El portal Tastle Atlas posicionó a dos sándwiches chilenos entre los 100 mejores del mundo. El ranking se hizo considerando los votos de los comensales que los calificaron según sus experiencias y gustos.
En concreto, se trata del Barros Luco, posicionado en el lugar 98 y el churrasco italiano, que quedó en el 87. Sobre el primero, el portal gastronómico señala que este "consiste en rebanadas delgadas de bistec de res a la parrilla, cubierto con queso y servido dentro de panecillos".
Destacando incluso que "obtuvo su nombre único en honor al Presidente Ramón Barros Luco, quien era un gran admirador de este saciante sándwich". Además de ello, da sugerencias de dónde encontrarlo en Santiago: de Lomit y Confitería Torres.
Respecto al segundo, indica que es "un delicioso sándwich chileno hecho con finas rebanadas de bistec a la parrilla, mayonesa, tomate y palta". Remarcando, a su vez, que su nombre responde a que "cada adición representa un color de la bandera italiana: palta para verde, mayonesa para blanco y tomate para rojo".
Figuran sólo dos sándwiches chilenos: Turquía y Perú en los dos primeros lugares
El ranking incluye varios sándwiches a nivel mundial, que explica en qué consisten, dónde encontrarlos y de dónde son. Entre los 10 mejores, según Taste Atlas, figuran Tómbik (Turquía) en primer lugar, Butifarra (Perú) en segundo lugar, sándwich de lomo (Argentina) en tercer lugar y Spiedie (EE.UU) en cuarto.
Mientras que en quinto puesto está Roasted Pork Belly Bánh Mì (Vietnam), en el quinto Lobster Roll (EE.UU), en el sexto choripán (Argentina), en el octavo Toast Skagen (Suecia), en el nueve sánguche de milanesa (Argentina) y en el décimo, la arepa andina (Venezuela).
