Decomisan comida en comercio ambulante: ¡Pintaban el pollo amarillo para mejorar aspecto!

Alrededor de 200 kilos de comida se decomisaron durante la tarde de ayer, en el comercio ambulante instalado en la avenida La Paz, en la comuna de Recoleta. Los alimentos no cumplían con las normas sanitarias. Por lo tanto, podrían ser nocivas para la salud.

Gonzalo Soto, seremi de Salud de la Región Metropolitana, indicó que se decomisaron pollos faenados que no cumplían con la cadena de frío. Dicha comida incluso era pintada con colorante amarillo para mejorar su aspecto. También decomisaron sopas, ensaladas y otros alimentos envasados que no tenían fecha de vencimiento.  

Según consigna T13, la autoridad sanitaria expresó que “nos exponemos a muchas enfermedades. Con las altas temperaturas y la proliferación de bacterias y microbios podemos encontrarnos con listeria, también con salmonela, que pueden provocar problemas de salud que van desde una gastroenteritis hasta hepatitis A o B”.