Sol y Chef Rudy: El restaurante para visitar y vacacionar junto a mascotas en Ñuble

El concepto “Pet Friendly” se refiere a los espacios que están adaptados para recibir animales de compañía, con instalaciones y servicios adecuados para ellos. Ha cobrado importancia en los últimos años a nivel mundial al reconocer las necesidades de muchos dueños que suelen ir acompañados de sus mascotas a todas partes.

En la región de Ñuble también existen algunos establecimientos con estas características. Sernatur dio a conocer la historia del restaurante “Sol y Chef Rudy’s”. El local es del matrimonio compuesto por Soledad Godoy y Rudy Alvarado. Está ubicado en la comuna de Pinto. Ambos relataron cómo surgió la necesidad que va en directo beneficio de clientes con mascotas.

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Soledad contó que hace exactamente 3 años, tomaron la decisión de radicarse en el sector del Valle Las Trancas. “A raíz de una enfermedad que yo padecía, visitamos la montaña. Cuando vimos el local en arriendo mi marido me dijo ‘aquí vamos a vivir’. Tras regresar a Santiago y luego de pensarlo por algunos días, decidimos tomar la decisión de aventurarnos en este emprendimiento y convivir con el hermoso entorno de las montañas, el verde y sus olores. Mi marido es chef y haría lo que más le gusta. A mí me encanta la gente y uno de mis ‘perrihijos’, llamado  ‘Thor’, estaría feliz de vivir ahí”, explicó.

Respecto a la modalidad Pet Friendly, Soledad comentó que “llegamos a instalar el restaurante con ‘Thor’, después vino ‘Freya’, un pastor belga, que tuvo una camada de 10 cachorros. También nos quedamos con una, ‘Hamburguesa’ y también tenemos a ‘Odin’, un perrito rescatado de Valparaíso. Amo a mis ‘perrihijos’, ellos son el comité de bienvenida del local y eso a la gente le encanta. Un porcentaje muy bajo de clientes se van, pero la gran mayoría acepta feliz nuestras condiciones. Para nosotros la prioridad uno son los niños, especialmente con capacidades diferentes, después los perritos y en tercer lugar el ser humano”.

En la carta del “Sol y Chef Rudy’s”, destacan las pastas caseras, pizzas, carnes y sándwiches en lomo vetado o hamburguesa casera, en pan ciabatta o brioche, también artesanal, dulces de productores locales, variedad en cafés y jugos orgánicos.

Entre los comentarios que aparecen en un sitio de calificaciones, destaca el de “Rita”, quien relató que “la comida es exquisita, pastel de choclo, chupe de jaibas y para terminar, chocolatada caliente, el mejor. Agradecidos con la señora Sol y el Chef Rudy por recibirnos con tanto cariño junto a nuestros perritos”.

Cabañas Recinto

Paulina Aldunate de Cabañas Recinto en la comuna de Pinto, también es parte del concepto Pet Friendly en su negocio. “Nosotros felices de recibir a nuestros pasajeros y sus mascotas, contamos con dos hectáreas de terreno y senderos por el bosque, además de una mini granja con aves y ovejas”.

Recinto es una pequeña localidad en medio de una exuberante y hermosa naturaleza, rodeada por empinados cerros cubiertos por gran variedad de flora nativa, con ríos y vertientes de aguas cristalinas que dan frescura, alegría y vida al lugar. Para más información ingresa a https://recinto.cl/