Las ideas muchas veces en la cocina se acaban y por lo mismo te traemos una receta fácil de panqueques rellenos con manjar.

¿Quieres comer algo rico y dulce?, bueno entonces anímate y sigue estos pasos, de seguro tendrás un buen desayuno u once.

Lo mejor de todo, no te demorarás más de 15 minutos en poder hacerlos y sorprender a los tuyos.

Muy bien comencemos con la receta compartida por Nueva Mujer, lo importante es tener los siguientes ingredientes:

• Dos huevos.
• Una taza de harina sin polvos de hornear.
• Una taza de leche (200cc)
• Una cucharadita de aceite.
• Una pizca de sal.
• Manjar.
• Azúcar flor.

Una vez con los ingredientes listos comenzamos a preparar nuestros panqueques rellenos de manjar.

• Comenzamos poniendo la leche junto con los huevos en una licuadora.
• Posteriormente vaciamos la mezcla en un bowl y le añades la harina, la cucharadita de aceite y empiezas a revolver hasta que este todo mezclado.
• Luego toma un sartén y empieza a calentarlo con un poco de aceite, luego cubres éste con la mezcla que rellene toda la superficie.
• Debes dorar por ambos lados la mezcla y lo sacas para que enfríe.
• Repite este paso con toda la mezcla que tengas para la cantidad de personas que quieras.
• Ya una vez listo, rellena con manjar y enrolla.
• Los puedes decorar si quieres con la azúcar flor.

Bueno, tras 15 minutos tu desayuno o cena está lista y tus cercanos más que contentos con lo que se servirán.

Acompaña el momento con una grata conversación o viendo una película, sobretodo en estos tiempos de coronavirus.