Un nuevo golpe albolsillo sufren los amantes de la palta en el Biobío, ya que en loslugares donde se encuentra a un menor precio, como lo es la VegaMonumental de Concepción, el precio mínimo por un producto decalidad garantizada alcanza los $4.000 pesos por kilo.

La situación trae ala memoria el mismo escenario que se vivió el año pasado cuando, enparte, por la especulación y lo ocurrido en en la Región deValparaíso, precio se encumbró incluso bordeando los $5.000 pesos.

Mauricio Gutiérrez,seremi de Economía del Biobío, explicó que “la palta, comocualquier bien de consumo, se somete a la regla de la oferta y lademanda, lo que pasa es que la oferta de palta para consumo interno,la producción digamos, disminuyó del orden del 15 por ciento esteaño”.

“Aquí uno tieneque pensar siempre como consumidor y ante este precio bastante alto,sobre $4.000 el kilo, lo que uno tiene que hacer es recomendarle alconsumidor elegir los bienes sustitutos para que no se vea afectadoel bolsillo, como tomates o quesillo”, agregó.

El alza fue muyrápida ya que recién la semana pasada era posible encontrar lamisma palta en $2.800 pesos.

Si bien existen alternativas un poco más baratas, la diferencia en la calidad del producto es significativa.