¿Vino con menos grados alcohólicos? Proyecto de ley ya fue presentado
Un proyecto de ley que busca bajar la graduación alcohólica de los vinos que se producen en el territorio nacional, es la iniciativa que el diputado RN Harry Jürgensen presentó en la cámara baja.
La idea tiene como finalidad, según la explicación del parlamentario "dar la posibilidad de que se pueda producir vino en otras partes del país como el sur de Chile, donde por razones climáticas la fruta no logra la concentración de azúcar para producir un vino con esa graduación de alcohol que exige la Ley”
Actualmente, los grados alcohólicos que permite la ley es de 11,5º y con la iniciativa presentada, se pretende equiparar a países países como Argentina, Estados Unidos y algunos de Europa que producen vino de 8,5º.
Otra de las razones que dió Jürgensen a través de un comunicado es que “podemos hacer innovación agrícola en otras partes del país, reconvertir la agricultura, sobre todo la pequeña agricultura del sur de Chile, que se concentra en actividades que no son las más rentables”.
