Dan a conocer las mejores empanadas del 2017 en Concepción

Cuando faltan sólo días para la celebración de las Fiestas Patrias, un grupo de chef eligió la mejor empanada del Gran Concepción, la que de acuerdo a los expertos representa a la tradición chilena, con masa crocante, carne y cebolla jugosas. Será el plato infaltable para este “dieciocho” y tres chef de Inacap en Concepción eligieron la mejor de la zona. De forma incógnita se compraron empanadas en 28 locales del Gran Concepción. Los expertos evaluaron sin conocer el origen. Tomaron en cuenta el porte, forma, color, espesor y sabor de la masa, también la carne, la cebolla y el uso de pasas, huevo y aceituna en el pino. En esta octava versión el primer lugar se lo llevó Panadería San Pablo, ubicada en los Lirios 190, sector Collao. El segundo puesto fue para Panadería Mei y cerró el podio Panadería Delikaten. La ganadora del 2017: